Борошно Farina di frumento tenero tipo 0 Manitoba+ 1 кг.
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 483
80 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн
+380939966291
- +380 (97) 996-62-91
- +380 (93) 996-62-91Александр
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Борошно Farina di frumento tenero tipo 0 Manitoba+ 1 кг.
80 ₴/кг
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Борошно Манітоба має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цієї муки відмінно розтягується і має відмінну еластичність. Підходить для хорошої дріжджової випічки. Ідеально підходить для приготування хлібобулочних виробів таких як чиабатта.
Вологість: 15,5%, зольність: 0,65%, клейковина: 13,5%.
Борошно з м'яких сортів пшениці типу 0 Манітоба+
Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba+
- Країна походження - Італія
- Регіон - Pordenone (PN)
- Виробник - SpA Societa' di Macinazione
- Вага/Обсяг - 1 кг.
- Харчова цінність Білки – 16 р.
- Упаковка - крафт пакет
- Термін зберігання – 6 місяців
- Режим зберігання +20
- Умови зберігання - Зберігати у сухому місці
- Час дріжджування: 18 годин
- Показник сили борошна (W): 420-460
- Показник еластичності та тягучості (P/L): 0.70-1.0
- Показник здатності вбирати воду (А): 70-72%
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1 кг |
| Виробник | Tenero |
| Країна виробник | Італія |
| Термін придатності | 8 міс |
| Культура | Пшениця |
| Ґатунок | Екстра |
| Упаковка | |
| Упаковка | Крафт-пакет |
- Ціна: 80 ₴/кг
