Мука Farina di frumento tenero tipo 0 Manitoba+ 1 кг.
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 483
80 ₴/кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 150 ₴
+380939966291
- +380 (97) 996-62-91
- +380 (93) 996-62-91Александр
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Мука Farina di frumento tenero tipo 0 Manitoba+ 1 кг.
80 ₴/кг
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Мука Манитоба обладает повышенным содержанием минералов и белков. Тесто из этой муки отлично растягивается и имеет отличную эластичность. Подходит для хорошей дрожжевой выпечки. Идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий таких как чиабатта.
Влажность: 15,5%, зольность: 0,65%, клейковина: 13,5%.
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба+
Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba+
- Страна происхождения - Италия
- Регион - Pordenone (PN)
- Производитель - SpA Societa' di Macinazione
- Вес/Объем - 1 кг.
- Пищевая ценность Белки - 16 г.
- Упаковка - крафт пакет
- Срок хранения - 6 месяцев
- Режим хранения +20
- Условия хранения - Хранить в сухом месте
- Время дрожжевания: 18 часов
- Показатель силы муки (W): 420-460
- Показатель эластичности и тягучести (P/L): 0.70-1.0
- Показатель способности впитывать воду (А): 70-72%
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1 кг |
| Производитель | Tenero |
| Страна производитель | Италия |
| Срок годности | 8 мес |
| Культура | Пшеница |
| Сорт | Экстра |
| Упаковка | |
| Упаковка | Крафт-пакет |
- Цена: 80 ₴/кг